Конфеты ручной работы — уникальные сладости, выполненные кондитерами, влюблёнными в шоколад. Секретам мастерства обучаются у опытных мастеров-шоколатье, изучают технологию производства, учатся понимать вкус натурального шоколада, разрабатывают оригинальные рецепты на основе традиционных, создают дизайн — и изготавливают необыкновенные конфеты, которые отличает изысканная горечь, волнующий аромат, нежнейшая консистенция, изумительная красота.
Выполненные из горького шоколада, конфеты различаются начинками, которые зависят только от фантазии кондитера. Это может быть всем понятный вкус, а могут быть экзотические вкусовые оттенки: острый сыр–розмарин, ваниль–чили, клубника–базилик, имбирь–зелёный чай.
Одна из главных составляющих успешного исполнения сладостей — сырьё. Оно должно быть лучшее: часто кондитеры выбирают французский, бельгийский элитный шоколад. Ингредиенты (сливки, сливочное масло, орехи, цукаты, какао-масло, фруктовое пюре, другое) — свежие, натуральные, высокого качества. Обязательно отсутствие вредных добавок в составе.
Производство сладостей, по мнению шоколатье, — это прежде всего творчество, искусство, и только потом — бизнес. Кто-то из кондитеров сравнивает процесс создания конфет с рождением мечты, с возвращением в детство. Но главное — ответственный, скрупулёзный труд мастера.
Шоколадные конфеты ручной работы — это вкусно, здорóво, полезно. Загляните в мир натурального шоколада — сделайте незабываемый подарок для родного человека, влюблённого в сладости, — и выдуманная ребёнком история о посещении волшебного ресторана, где подавали на десерт обжигающее пчелиное молочко – перламутровую сметанку, разлитую в чудесные блюдечки из фацелий, и пирожные из перги, обсыпанные пыльцой одуванчика, может стать реальностью. Ведь это же не сказка — шоколад с цветочной пыльцой и фруктами, а конфеты – с мятным сиропом?
Конфеты ручной работы купить в Москве — интернет-магазин SWEETMALL предлагает заказчикам ремесленную шоколадную продукцию от российских и иностранных кондитеров — изделия премиум-класса соответствующей ценовой категории. Представляем конфеты Bind Chocolate — изысканный шоколад из Турции. Что делает его элитным:
- выбор натурального сырья высокого качества (какао-масло — из Эквадора, Ганы);
- отказ от синтетических добавок, красителей;
- опыт — 50 лет на рынке шоколадных изделий;
- использование передовых технологий, современного оборудования;
- тщательный контроль за качеством на всех уровнях производства.
Если Вы в настоящее время нахóдитесь в России и не можете заглянуть в итальянские/французские шоколадницы — закажите online шоколадные сладости ручной работы, подарите радость себе и близким!